H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Jumat, 16 Desember 2022

Olahan Kue Putu

 

 

KUE PUTU⁣⁣

By @sudjono_ririn⁣⁣⁣
Bahan
⁣⁣
-200 gr tepung beras
⁣⁣
-150 ml air
⁣⁣
-1/2 sdt garam
⁣⁣
-1 sdt pasta pandan
⁣⁣
-3 lmbr daun pandan
⁣⁣
-gula merah sisir halus secukupnya
⁣⁣
-kelapa parut kukus taburi gula halus
⁣⁣

Cara membuat
⁣⁣
1 rebus air,pandan,pasta pandan,garam sampai mendidih kmdian saring dan tunggu sampai hangat
⁣⁣
2 tuangkan air sedikit demi sedikit ke dlm tepung beras,sambil d aduk dn d remas2 

3 ayak adonan tepung,dgn menggunakan saringan kasar,sampai menhasilkan butiran2 halus
⁣⁣
4 masukan adonan putu ke dlm cetakan,lubangi tengahnya dgn jari,kmdian isi dgn gula merah,tutup kembali dgn adonan,jangan terlalu padat ya,nti kuenya bisa keras
⁣⁣
5 kukus d pengukusan yg sdh panas selama 20 menit dgn api besar
⁣⁣
6 sajikan dgn kelapa parut,dan taburan gula halus

⁣⁣
sebelum memasukan adonan ke cetakan,cetakan d kukus dulu supaya mempermudah mengeluarkan kue putu dr cetakan




Kue Putu


Tidak ada komentar:

Posting Komentar