Bahan Membuat Capcay Ayam

 

 

Capcay Ayam

By @shahnaz_12
Bahan:
1 dada ayam, potong dadu
1 sdm mentega utk menumis
1 wortel
1 tomat
1 batang daun bawang
Kembang kol secukupnya
Larutan maizena
150 ml air

Bumbu:
1 bawang bombay, iris
1 bawang putih, cincang halus
1 ruas jahe, geprek
Kecap asin
Merica bubuk
Gula
Garam

Caranya:
Tumis bumbu smp harum, masukkan ayam, aduk2 smp ayam matang & berubah warna. Tambahkan sayur2an & air, beri bumbu2 lain, sesuaikan rasa. Setelah mendidih tambahkan larutan maizena, aduk smp kuah mengental & meletup. Matikan kompor, siap disajikan selagi panas

Capcay Ayam