BOLU GULUNG
MOCCA
By @dapoer_mabelle
Bahan :
6 butir telur utuh
90 gr gula halus
1 sdm sp
70 gr tepung kunci
10 gr maizena
10 gr susu bubuk
125 gr mentega, lelehkan dan dinginkan
Pasta moca
loyang ukuran 26
Cara membuat :
1. Siapkan loyang, olesi dg margarin dan kertas
roti
2. Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan campur
semua bahan jd satu kecuali mentega cair. Kocok dg mixer dg kecepatan tinggi
sampai mengembang
3. Masukkan mentega cair, aduk balik dengan
spatula hingga merata dan homogen. Tambahkan pasta moca, aduk rata
4. tuang ke dlm loyang ratakan permukaannya,
panggang dlm oven yg sdh dipanaskan 200°c (api besar) sampai matang atau sesuai
oven masing2 ( Me : 190°c 15 menit ).
Bolu Gulung Mocca
Tidak ada komentar:
Posting Komentar