Olahan Cake Lapis Mandarin

 

 

LAPIS MANDARIN Ekonomis

(Metode All in one )

Source @vitakwee
Bahan :
4 telur utuh
1 sdt sp
75 grm gula halus
60 grm terigu kunci
20 grm susu bubuk
10 grm maizena
100 grm Margarin lelehkan
1 sdt vanilla extrak

Cara Mengerjakan :

1. Kocok telur, sp, gula sekitar 2 menit. masukan semua bahan kering mikser speed tinggi kurang lbh 9menitan menggunakan Hand Mikser @mito.id .
2. Ambil sedikit adonan masukan dlm lelehan butter aduk rata. tuang dlm adonan utama bertahap aduk lipat dgn spatula hingga rata.
3. Liat konsistensi adonan akhir, tdk kaku , tahap penting agar hasil pori2 kecil & lembut.
4. tuang dlm loyang 22x22x5cm. Bake suhu 175’c api atas bawah OVEN @mito.id
5. ( Mak bikin 2 resep diatas. adonan bagi 2 . satu beri pasta Pandan dan satunya original => untuk yg plain bisa tambahkan 2-3 tetes pewarna kuning)
6. Penyelesaian : Oles tiap cake dengan selei . tumpuk dengan cake satunya. tekan perlahan agar cake saling merekat. 

Selamat mencoba

Lapis Mandarin Enak