Bahan Membuat Sambal Terasi

 

 

SAMBAL TERASI

By @sessykitchen
Bahan :
5 buah cabai rawit merah
10 buah cabai keriting
8 buah cabai rawit hijau
1/2 bulat terasi (aku pakai terasi yg bundar ya)
1 buah tomat merah
Garam dan gula secukupnya
2-3 sdm Minyak goreng
2 sdm perasan jeruk limo

Cara memasak :
1. Panaskan minyak goreng

2. Masukan semua bahan sambal, tumis hingga cukup layu, kemudian angkat.

3. Ulek semua bahan sambal yang sudah ditumis

4. Tambahkan garam dan gula, sesuai selera

5. Terakhir tambahkan perasan jeruk limo, sesuai selera.

Note : Untuk yg suka menggunakan bawang merah, boleh menambahkan bawang merah 3 siung yaah.

Ayam Sambal Terasi