Olahan Acar Sayur

 

 

ACAR SAYUR

 

ACAR KUNING
By @yscooking

Bahan
1 buah wortel potong panjang
1 buah ketimun buang biji potong panjang
10 buah bawmer kupas
10 cabe rawit
1 batang sereh geprek
1 lbr daun salam
Gula, garam
Cuka

Bumbu halus
5 bawput
8 bawmer
2 kemiri sangrai
2 cm.kunyit

Cara
1. Tumis bumbu halus dgn sereh dan daun salam.
2. Masukan wortel, bawmer dan rawit, masak setengah matang.
3. Masukan ketimun, beri gula, garam. Tuang sedikit air.
4. Masak sampai meresap. Beri cuka sesuai selera. Angkat.

Acar Sayur