Tips Membuat Brownies Kukus

 

 

Brownies Kukus

By @semibalweel
A
- 100gr coklat blok
- 175gr minyak
- Tim, lelehkan

B
- 6btr telur
- ½sdt sp
- 225gr gula pasir

C
- 100gr terigu
- 50gr coklat bubuk
- ½sdt bp *optional

D
- 150ml susu kental manis

E
- Meises/coklat parut

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan. Olesi loyang dng mentega lalu alasi dng kertas roti dan oles mentega lagi. Aku pake 2 loyang brownies uk 25×10cm atau kalian bisa pake loyang 20×20cm.
2. Kocok bahan B hingga putih berjejak lalu masukan bahan C sambil diayak kocok sebentar lalu masukan bahan A kocok sebentar. 
3. Matikan mixer aduk balik pake spatula masukan bahan D aduk balik hingga tercampur rata. 
4. Tuang setengah adonan kukus 15 menit, lalu buka taburi meises/coklat parut secara merata dan tuang sisa adonan pelan2, lalu kukus lg selama 30-45menit(tes tusuk ya untuk memastikan brownies sudah matang). 
5. *keju lembaran bisa diganti dng taburan meises ditiap lapisannya ya

Brownies Kukus