BAKMIE
GORENG JAWA
By
@tsaniwismono
Bahan :
200 gram bakmie kering, rebus 3/4 matang,
tiriskan
5 batang caisim, potong
2 lembar kol, potong
1 butir telur, kocok lepas
100 gram ayam yang sudah direbus, suwir
1 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
100 ml air/kaldu merebus ayam
1 batang daun bawang, iris
1 buah tomat, iris
Secukupnya garam
Bawang merah goreng
2 sdm Bertolli Extra Light
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica
2 butir kemiri
Cara Memasak :
1. Tuang 2 sdm olive oil ke dalam wajan,
masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi, sisihkan ke pinggir wajan Masukkan
telur, buat orak-arik. Masukkan ayam suwir dan tomat, aduk sebentar, beri
air/kaldu
2. Masukkan kecap dan bumbu lainnya, kol, aduk
sampai layu. Masukkan caisim dan bakmie, aduk rata. Masak sampai matang dan
bumbu meresap. Masukkan daun bawang, aduk rata, taburi bawang goreng, sajikan
Bakmie Goreng Jawa
Tidak ada komentar:
Posting Komentar