Olahan Bakmie Homemade

 

 

BAKMIE HOMEMADE

 

Bakmie
By @i_am_linawati

Bahan pelengkap
Mie basah (mie buat bakmie)
1 ikat chaisim
Bawang goreng
Cabe
Irisan daun bawang

Tumisan daging :
300 gr daging giling ayam boleh b2 juga boleh
Kecap manis dan asin secukupnya
1 sdt Kecap inggris
1 sdt minyak wijen
Garam,gula,penyedap kaldu dan lada

Bumbu halus:
10 siung bawang putih
2 siung bawang merah

Caranya :

tumis bumbu halus sampai wangi masukan daging giling tumis sampai harum masuk semua bumbunya cek rasa.. tuang 1.5 gelas air.. masak sebentar angkat airnya ya..sisihkan.. dagingnya tumis kering... .

Bumbu mie :
Goreng lagi 8 siung bawang putih yg sudah di cincang halus dengan minyak panas masukan ke dalam kaldu air bekas tumisan daging tadi bawang putih goreng beserta minyaknya ya.. tambahkan kecap asin atau manis kalo mau asin tambah kecap asin..sesuai selera saja.. baru kasih 1 sdt lada.. aduk rata.. .

 rebus sayuran dl setelah matang tiris kan aduk dengan bumbu mie sisihkan..   rebus mie sampai matang tiriskan tuang kedalam mangkok tuang bumbu mie aduk rata.. masukan semua bahan pelengkap siap dinikmati.