Ayam
Gurih Sambal Matah
Ayam Sisit Sambal Matah
By Indrajied
Bahan-bahan :
250 gr dada ayam fillet
30 ml minyak kelapa
2 buah jeruk limau,
iris 2 bagian, bersihkan bijinya
sedikit Garam, gula
Iris halus :
20 siung bawang merah
3 siung bawang putih
25 buah cabe rawit
merah
3 batang sereh, ambil
tengahnya
1/2 cm jahe
Langkah :
1. Rebus dada ayam,
tiriskan, goreng sebentar, dinginkan, suir sesuai selera.
2. Membuat sambal matah
: campur semua bahan iris, tuang minyak kelapa, garam, perasan jeruk limau dan
gula.
3. Aduk rata suiran
ayam dan sambal matah, sajikan dgn nasi hangat.
 |
| Ayam Sambal Matah |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar