ASINAN APEL
ASINAN NANAS & APEL
by @jennynovembria
BAHAN :
Nanas, kupas & potong-potong
Apel hijau (granny smith) kulit tak usah dikupas
BUMBU KUAH :
750 ml air
75 grm gula merah atau sesuai selera
11/2 sdm gula pasir atau sesuai selera
1/2 sdm garam atau sesuai selera
8 buah cabe keriting, haluskan
5 buah cabe rawit, haluskan
Sejumput terasi bakar, larutkan dgn air, saring
1/2 sdm asam jawa, larutkan dgn air, saring, buang ampasnya
CARA MEMBUATNYA :
- Didihkan air, masukan gula merah, gula pasir, garam, terasi, air asam & cabe halus, masak hingga mendidih, angkat & biarkan dingin dahulu.
- Setelah dingin pindahkan kedalam wadah yg sudah disediakan, masukan nanas & apel yg sudah dipotong-potong & dibersihkan lalu masukan dlm kulkas, biarkan 1 jam di kulkas agar rasanya lebih enak, taburi kacang goreng, ketika akan di sajikan
Asinan Apel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar