TUMIS PARE UDANG
PARE TUMIS UDANG TELUR
by @lusiaa_vv
Bahan:
1buah pare(ukrn besar)
200gram udang
1 butir telur
Bumbu uleg:
7 buah cabe keriting
4 siung bawang putih
2 butir kemiri(sangrai)
1 sendok teh terasi
Secukupnya:
Garam,penyedap jamur dan gula
Minyak goreng
Cara masak:
- Cuci pare lalu belah dua buang bijinya lalu potong" masukan dalam baskom
- tambahkan 1sendk teh garam lalu remas" sampai layu dan keluar air pahitnya,lalu bilas dan tiriskan,udang bersihkan belah punggung,telur kocok & didadar angkat iris".
- panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan udang tumis sampai berubah warna masukan pare tuang sedikit air bumbui garam,penyedap jamur dan sedikit gula
- tuang telur tumis sampai matang lalu angkat..sajikan
 |
| Tumis Pare Udang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar