H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Selasa, 04 Juli 2023

Bahan Membuat Klepon Ubi Ungu

  

Klepon Ubi Ungu⁣⁣

By. @michellemawar⁣⁣
⁣⁣
Bahan untuk Kulit⁣⁣:

  • 500 gr ubi ungu⁣⁣
  • 500 gr tepung ketan putih⁣⁣
  • 1 st garam halus⁣⁣
  • 10 sm santan hangat⁣⁣
  • 300 ml air pandan (tambahan, air kurang lebih saja, sampai adonan bisa dibulatkan )⁣⁣

Bahan isi Klepon⁣⁣:
gula merah sisir halus⁣⁣

Bahan balutan:⁣⁣
½ butir kelapa parutan kasar dan putih⁣⁣
Garam secukupnya⁣⁣
4 lbr daun pandan⁣⁣
⁣⁣
1. Siapkan mangkok masukkan tepung ketan, ubi ungu yang telah dihaluskan, garam dan santan, saya ada tambah air kira2 300 ml⁣⁣
2. Aduk rata sampai bisa di bulatkan⁣⁣
3. Ambil sedikit adonan pipihkan lalu isi dengan sedikit gula merah yang sudah disisir⁣⁣
4. Di panji rebus air sampai mendidih lalu masukan bulat2an adonan sampai mengapung, angkat lalu tiriskan⁣⁣
5. Gulingkan kedalam parutan kelapa yang telah dikukus bersama garam dan daun pandan.⁣⁣

Sajikan 

\





Tidak ada komentar:

Posting Komentar