Bahan Membuat Kulit Risoles

  

KULIT RISOLES

KULIT RISOLES LENTUR TANPA TELUR,

TAKARAN SENDOK

Bahan :

- 15 sdm tepung terigu

- 3 sdm tepung tapioka

- 2 sdm minyak sayur

- 1/2 sdt garam

- 400 ml air

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu , aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil , tuang dalam wadah pan kwalik (atau biarkan pada baskom kalo kalian pake teflon)

2. Panaskan pan kwalik, oles permukaannya dengan sedikit margarin. Masukan pan kwalik yg sudah panas tadi ke adonan risoles (sampai rata) lalu masak dikompor dengan api kecil. Jika sudah matang angkat.

Kalo pake teflon , ambil 2 sampai 3 centong sayur adonan , ratakan , masak sampai matang.

3. Tunggu dingin, Kulit Risoles siap dipakai

Bahan isi cuma :

- Telur rebus

- mayonaise

- smoke beef atau sosis

Banyaknya sesuai selera

Penyelesaian:

Tata kulit risoles, telur, Mayo & smoke beef lalu lipat sesuai selera (lakukan sampai habis)

Masukkan kedalam adonan sisa kulit, lalu gulingkan kedalam tepung panir.

Goreng sampai matang.