Es Gabus
By: @dapur.sibobon
Bahan :
1 L santan
2 bungkus tepung hun kue (kurleb 200 gr)
250 gr gula pasir
1 sdt garam & vanille
Pewarna makanan
.
Carbut :
1. Campur semua bahan kecuali pewarna
2. Aduk2 sampai gula larut
3. Bagi 3 adonan
4. Masing2 adonan beri warna berbeda (pink, kuning, & biru)
5. Masak adonan pink sampai kental & meletup2
6. Tuang ke cetakan yang sudah dialasi plastik, ratakan permukaannya
7. Masak adonan kuning
8. Tuang ke cetakan di atas adonan pink, ratakan permukaannya
9. Lakukan hal yang sama pada adonan biru
10. Setelah agar2 padat, keluarkan dari cetakan
11. Potong2 sesuai selera
12. Bungkus dengan plastik
13. Bekukan di freezer
Tidak ada komentar:
Posting Komentar