Udang Sambel Cabai Hijau
By@Elliyah Lim
Bahan :
500 gr udang yg sudah di bersihkan
Lumuri dengan 2 sdm tepung serbaguna
Diamkan sesaat.
1 genggam bawang Lekio Batak /bawang Batak Potong - potong
2 sdt kaldu bubuk/ di sesuaikan
30 ml air bersih
Bumbu halus :
100 gr cabai hijau keriting.
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat hijau.
Langkah :
Goreng udang hingga matang
Angkat tiriskan.
Goreng bumbu halus sampai matang
Beri kaldu bubuk dan gula pasir
Masukkan bawang lekio dan udang goreng
Aduk rata.
Sajikan dengan teman - teman nya di Meja makan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar