NAGASARI
By @tuty_ts
--------------------
Bahan:
125 gr tepung beras
125 gr sagu tani
125 gr gula pasir
600 ml santan dari 1 btr kelapa
2 lmbr daun pandan
2 bh pisang tanduk , potong² kukus
Sejumput garam
Daun pisang untuk membungkus
Cara:
Dalam panci masukkan santan,tepung beras,sagu tani,gula, garam dan daun pandan. Aduk² hingga larut pindahkan ke atas kompor.
Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai tidak bergerindil,setelah adonan mengental angkat dan matikan api.
Siapkan daun pisang,ambil 1 sdm adonan, letakan pisang ditengah lalu tutup lagi dengan adonan. bungkus dan lipat kedua sisi daun dengan rapi.lakukan sampai habis
Kukus sampai matang selama -+20 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar