Olahan Roll Cake Gurih

  

ROLL CAKE (No Emulsifier)

⁣
Bahan:⁣
- 10 Kutel⁣
- 2 Putel⁣
- 90gr Gula pasir
- 50gr Terigu⁣ pro rendah
- 10gr Maizena⁣
- 15gr Susu Bubuk⁣
- 115gr butter (lelehkan)
- 1 sdm SKM⁣
- 1 sdt pasta vanila

Cara Membuat:⁣
1. Panaskan oven suhu 160°C api atas bawah.⁣
2. Mixer Telur , Gula, pasta vanila,hingga mengembang dan kental berjejak
3. Masukkan Tepung & Susu yg sdh di ayak, aduk balik / mixer speed rendah sebentar saja.⁣
4. Masukkan butter leleh & SKM, aduk balik.⁣
5. Masukkan ke loyang 26*26/ 24*28, hentakkan agar gelembung udara keluar.⁣
6. Panggang di rak bawah selama 25-35 menit / hingga matang tergantung oven masing2.
7. Angkat, balikkan (alasi dg kertas roti).⁣
8. Setelah dingin, oles dg filling, lalu gulung & kencangkan dg scrapper.⁣
9. Masukkan kulkas agar set, baru kemudian dipotong².⁣

https://www.instagram.com/p/CH9M1cPjG0e/ 

 

Roll Cake