IKAN PATIN GORENG TEPUNG
@christinhappys
Bahan :
500 gr ikan patin fillet
4 siung bawang putih
1 butir telur
garam, merica, kaldu jamur secukupnya
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Cara:
Tumbuk baput hingga halus. Campurkan ke dalam ikan patin yg sudah difillet. Masukkan telur dan beri garam, merica,dan kaldu jamur secukupnya. Aduk, lalu diamkan 1 jam di kulkas agar bumbu meresap.
Dipiring yang berbeda. Campurkan tepung terigu dan maizena. Beri sedikit garam dan merica bubuk. Aduk sampai rata. 
Setelah 1 jam ambil potongan ikan patin lalu gulingkan ke dalam tepung sambil dicubit cubit sampai tepung menutup semua bagian ikan. 
Goreng diminyak yang panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
SELAMAT MENCOBA
 |
| Ikan Patin Goreng |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar