VANILA
CHIFFON KEJU
By
@juliyanti7788
Bahan A
6kuning telur
110gr susu cair
60gr minyak
1.5sdt vanila ekstrack
125gr tepung pro rendah
Bahan B
6putih telur
140gr gula halus
1/2sdt garam
1sdm air jeruk nipis
Bahan C
120gr potongan keju cheddar
Cara
^ masukkan bahan susu dan minyak aduk rata
kemudian terigu aduk rata terakhir kuning telur dan vanila aduk rata sisihkan
^ kocok bahan B sampai soft peak, masukan adonan
putih kdlm adonan kuning aduk sampai rata tambahkan potongan keju aduk rata,
tuangkan kdlm loyang chiffon 22cm
^ panggang api atas bawah suhu 160 slm 10menit
hingga permukaan chiffon berkulit,lalu gores utk membuat motif berbelah,
panggang kembali suhu 140 slm 30menit sampai mateng, lakukan test tusuk.
