NASI
GORENG BUMBU IRIS
Bahan
:
600
g nasi
200
g fillet daging ayam, potong melintang 2 cm
3
sdm mentega
10
butir bawang merah, iris tipis
1
cm jahe, cincang
15
cm pangkal batang serei, iris melintang tipis
10
lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris tipis
2
buah cabai hijau, iris serong tipis
1
buah cabai merah, iris serong tipis
5
buah cabai rawit merah, iris serong tipis
½
sdt merica bubuk
2
sdt garam
150
g taoge
1
batang daun bawang, iris tipis
1
batang seledri, iris tipis
Cara
membuat :
- Panas mentega dalam Tcef wok Pan, masukkan daging ayam. Aduk-aduk hingga daging ayam kaku
- Tambahkan bawang merah, jahe, serai, daun jeruk, cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit. Aduk-aduk hingga harum
- Masukkan nasi, tambahkan merica bubuk dan garam, aduk rata lalu masak hingga beruap banyak, sambil diaduk
- Masukkan taoge, daun bawang dan seledri, aduk rata dan angkat
- Serut mentimun dan wortel dengan Tupperware peeler
- Sajikan nasi goring bumbu iris panas dengan mentimun dan wortel
Sumber
: Majalah Tupperware edisi November 2012
Tidak ada komentar:
Posting Komentar