DONAT LEMBUT
Donat lembut tanpa
mixer anti gagal
Bahan :
2 kuning telur.
500 gram terigu
50 gram gula
270 ML air.
60 gram margarin.
9 gram fermipan
Cara Mengerjakan :
Masukan
terigu,gula,telur,air ke dlm wadah.
Di uleni sampai
berbentuk adonan.
Diamkan selama 1 jam..
Di tutup serbet bersih.
Setelah 1 jam adonan nya
di diam kan..
Ambil 2 sdm air
hangat,hangat2 kuku.
Masukan ke dlm
fermipan.
Aduk sampai rata..
Masukan adonan tepung
td.
Uleni sampai tercampur
rata.
Masukan mentega.
Uleni kembali sampai
rata.bulatkan adonan.diamkan 30 menit.
Setelah 30 menit
keluarkan adonan.
Bagi ke bbrp
bagian.saya timbang peradonan 35 gram..
Lalu lubangi.lalu
balurkan terigu,beri atas,agar memudahkan saat ingin goreng.diamkan kembali 1
jam.
Panaskan minyak secukup
nya.
Dgn api sedang cendrung
kecil.
Goreng hingga donat
matang/kecokelatan.
Angkat dan beri toping
sesuai selera.
Selamat Mencoba
Pernah mengisi pelaporan monev bappenas 2019
Tidak ada komentar:
Posting Komentar