Cara Membuat Hunkue Pisang

 

Hunkue Pisang Cokelat / Nagasari Cokelat

Untuk 14-16 buah
By @koleksiresepsj

Bahan:
1 buah pisang tanduk, kukus, iris tipis (bisa juga pakai pisang yang hampir matang tanpa dikukus)
60 gr tepung hunkue
25 gr cokelat bubuk
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1-2 lembar daun pandan
1/2 SDT garam
150 gr gula pasir
Plastik untuk membungkus

Cara membuat:
 Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkue didalam santan, saring.
 Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir, masak sambil diaduk sampai meletup. Angkat.
 Letakkan potongan pisang di tengah bagian plastik pembungkus, beri adonan, lipat dan biarkan dingin. 

Hunkue Pisang Cokelat