LUPIS
KETAN
By @evi_novrianty
Bhn :
250gr ketan putih (cuci bersih rendam, tiriskan)
Daun pandan secukupnya
Garam
Daun pisang (untuk pembungkus) secukupnya
Bhn Kuah :
Masak gula aren dgn air secukupnya (jgn byk2
agar kuah mengental) & daun pandan beri sejumput garam
Topping : kukus kelapa parut dgn sejumput garam
Penyelesaian :
- aduk rata ketan dgn garam bungkus dgn daun
pisang bentuk segitiga, lalu rebus hingga terendam sekitar 2jam (sesekali
dilihat tuk tambahkan air agar ttp terendam) + daun pandan simpul
- jika sdh matang tiriskan biarkan dingin -
sajikan dgn kelapa & kuah gula merah
Selamat mencoba
Cara Membuat Lupis Ketan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar