RESEP
PECEL
credit
@bu.abdul.aziz
Lama banget ngga bikin pecel
Kebetulan pas ada kacang panjang +
tauge..akhirnya jadilah pecel sayur
BAHAN SAMBEL PECEL:
-250 gram kacang tanah di goreng, lalu haluskan,
tergantung selera mau kasar atau halus
-125 gram gula merah atau sesuai selera, di
sisir
-4 biji cabe merah
-10 biji cabe rawit atau sesuai selera
-5 siung bawang putih
-4 lembar daun jeruk
-Kencur sesuai selera saya pake dikit aja
-3 biji asem matang buang bijinya atau
secukupnya
-Garam secukupnya
CARA
MEMBUAT:goreng bawang putih, cabe merah cabe rawit lalu haluskan bersama kencur
daun jeruk dan garam + asem, campur kacang, gula merah, dan bumbu halus ulek
hingga tercampur rata cek rasa dan sisihkan
SAYUR SECUKUPNYA :
-Kacang panjang, potong, cuci, rebus tiriskan
-Kol potong, cuci, rebus tiriskan
-Tauge cuci, rebus tiriskan
-Selada, cuci potong
-Timun, cuci potong..
CARA MEMBUAT:
-Seduh sambel pecel dengan air panas, tata sayuran
dalam wadah jika jika sudah.mau di makan guyur sambel pecel di atasnya....pecel
siap di nikmati
Pecel
Tidak ada komentar:
Posting Komentar