Bubur sagu mutiara
By: @famarandani
Bahan:
1 bks sagu mutiara
gula pasir ( menyesuaikan selera )
kurang lebih 1000 ml air
2 tetes pewarna makanan pink rose
bahan kuah santan
300 ml santan kental
2 lembar daun pandan
sedikit garam
vanili
Cara membuat :
Didihkan air dalam panci, masukan sagu mutiara
rebus selama 15~menit tutup dan diamkan selama 1 jam.
Buka tutup panci nyalakan kompor tambahkan gula
pasir sambil di aduk2. Biarkan sampai agak set.
lalu matikan kompor.
kuah santan :
Rebus santan bersama daun pandan,garam dan
vanili. Pakai api sedang cenderung kecil agar santan tidak pecah sambil diaduk
terus.
Penyajian
Tuang sagu mutiara dalam mangkuk siram dengan
kuah santan.
Bisa disajikan panas2 atau dingin dikasih es
batu.
Bubur Sagu Mutiara
Tidak ada komentar:
Posting Komentar