BANDROS/PANCONG
by @koleksiresepsj
Bahan 1:
50 gr tepung beras
30 ml santan dari 1/2
butir kelapa
2 lembar daun pandan,
ikat
2 SDT garam
Bahan 2:
225 gr tepung beras
300 gr kelapa parut
kasar
2 butir telur, kocok
lepas
475 ml air
Cara membuat:
bahan 1: Rebus tepung beras, santan, daun
pandan, dan garam sambil diaduk sampe mengental.
bahan 2: aduk rata tepung beras dan kelapa
parut, tambahkan rebusan bahan 1 sambil diaduk rata. Masukkan telur dan air
sedikit sedikit sambil diaduk rata.
Panaskan cetakan. Tuang adonan sampai hampir
penuh. Tutup dan biarkan setengah matang. Taburi gula pasir, masak sampai
matang
 |
| Kue Pancong |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar