Bahan Membuat Tahu Telor

 

TAHU TELOR

By @khikmamakfiro
Bahan
- 2 Kotak tahu, potong kecil2
- 2 buah telor
- 1/2 sdt garam

Bumbu Kacang :
- 3 sdm kacang tanah (goreng)
- 1 sdm petis
- 2 siung bawang putih (goreng ampe layu)
- 7 biji cabe rawit
- kecap manis secukupnya
- air matang secukupnya
- garam secukupnya

Bahan Pelengkap
- segenggam toge (rebus)
- 1 batang daun seledri (iris)
- 1 sdm bawang goreng
- krupuk (goreng)
- mentimun secukupnya (iris dadu)

Cara :
1. Goreng tahu setengah matang, sisihkan
2. Kocok telor, masukkan tahu kedalam kocokan telor, tambahkan garam, aduk , goreng sampe matang.
3. Haluskan semua bahan bumbu kacang, tes rasa. Untuk kekentalannya sesuai selera ya...
4. Tata tahu telor di piring, tambahkan toge diatasnya, taburi dengan bumbu kacang, selanjutnya taburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng.
5. Tahu telor siap disajikan dengan krupuk dan irisan mentimun.

Tahu Telor