Bakpia Kukus Coklat
Hasil 11 pcs cetakan
talam besar diameter 5,8 cm.
Bahan:
- telur 2 butir
- gula 50 gr
- emulsifier sp /
ovalet ½ sdt
- terigu protein sedang
30 gr
- coklat bubuk 15 gr
- baking powder ¼ sdt
- minyak sayur 50 ml
- selai coklat
secukupnya
Cara buat
- campur telur, gula,
emulsifier, mixer hingga mengembang pucat berjejak
- masukkan terigu,
bubuk coklat, bakingpowder sambil diayak, mixer kecepatan rendah hingga rata
- masukkan minyak,
mixer kecepatan rendah hingga rata
- oles cetakan dengan
minyak tipis aja
- tuang 1 sdm tiap
cetakan lalu kukus 10 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
- masukkan selai coklat
lalu sisa adonan hingga hampir penuh
- kukus 20 menit
- keluarkan dari
cetakan, sajikan
 |
| Bakpia Coklat |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar