Tips Membuat Molen Mini

 

 

MOLEN MINI

By @reystafauzia
Bahan:
- 300 gr tepung protein tinggi
- 100 gr margarin
- 5 sdm gula
- ± 150 ml air (jgn terlalu kebanyakan)

Isian:
- Pisang secukupnya, potong serong
- Coklat blok/ vla coklat secukupnya

Caranya:
1. Campurkan tepung, gula dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, lalu tambahkan margarin dan uleni sampai kalis.
2. Ambil sedikit adonan giling menggunakan penggiling adonan (jika tidak ada penggiling gilas menggunakan botol kaca yg berisi air), giling adonan hingga tipis, lalu isi dgn coklat atau pisang yg sudah dipotong-potong, bungkus dan lakukan hingga habis.
3. Kemudian goreng molen pisang dan molen coklat hingga matang, angkat dan sajikan.

Semoga jadi inspirasi bikin kue