Bahan Membuat Dimsum Goreng

 

 

DIMRENG "DIMSUM GORENG"

 

BAHAN

~Secukupnya kulit pangsit

~bahan isian

15 buah tahu

200 gr daging ayam (haluskan/blender)

15 Sdm tepung tapioka

2 butir telur

6 biji cabe merah (potong kecil")

Secukupnya cabe rawit (potong kecil")

Secukupnya daun seledri (potong kecil")

5 siung bawang merah (haluskan/uleg)

5 siung bawang putih (haluskan/uleg)

1 Sdm Masako sapi

1 Sdm garam

1/4 Sdm lada bubuk

1/4 Sdm micin

 

Cara Membuat

1. Haluskan tahu menggunakan garpu sampai halus.

2. Setelah halus, campurkan dengan semua bahan isian. Lalu aduk sampai tercampur rata.

3. Masukan adonan kedalam plastik segitiga, kemudian potong ujungnya.

4. Letakan adonan diatas kulit pangsit, kemudian gulung dan untuk ujung kulit pangsit olesi dengan air digunakan sebagai perekat.

5. Kukus ±25 menit atau sampai matang. Kemudian angkat.

6. Goreng dimsum diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

7. Sajikan dengan saos sambal supaya lebih nikmat lagi.

 

DIMSUM GORENG SIAP DINIKMATI

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba

Dimsum Goreng