KETAN
KUAH
Bubur Ketan Hitam
By @alfinazulfa91
Bahan utama:
300 grm ketan hitam
1.5-2L air putih (bisa ditambahkan tergantung
ketan dan kelembutan yg diinginkan)
500 ml Santan (sudah direbus dengan daun pandan
+garam)
Bahan tambahan (optional)
4 lembar daun pandan
150 grm gula pasir (sesuai selera)
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci ketan lalu rendam semalaman.
2. Siapkan panci anti lengket, didihkan air beri
daun pandan lalu masukkan ketan sesekali aduk aduk biarkan sampai empuk .
3. Masukkan gula aduk sampai ketan pecah dan air
mengental. Aduk terus hingga kematangan kelembutan yg diinginkan. Matikan api.
Ketan Kuah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar