Nuget Ikan (Fish Nugget)
By @herawaty_lu
Bahan :
500 gr daging ikan tenggiri,haluskan
1/2 batang wortel serut halus
1/2 buah bawang bombay cincang halus
5 butir bawang putih haluskan
2 butir telur
3 sdm tepung panir
2 sdm tepung tapioka
5 sdm mayonaise
Merica,garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bahan lapisan:
telur (dikocok )
tepung panir
Cara:
campur semua jadi satu, aduk dengan spatula.
Siapkan loyang untuk mengukus alasi dengan baking paper yg d oles sedikit
minyak. Tuang adonan nugget tadi,ratakan permukaan nya. Kukus selama
25-30menit.
Angkat,dinginkan, lalu potong2.
Celupkan ke telur lalu ke tepung roti.
Nuget Ikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar