Tips Brownies Coklat Pandan

 

 

BROWNIES COKLAT PANDAN

By @vitakwee
Bahan :

• 6btr telur utuh
• 225 grm gula pasir
• 1/2 sdt sp
• 1/4 sdt garam halus
• 125 grm tepung terigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 150 ml minyak goreng

Bahan coklat :
50 grm dark cooking chocolate @chefmatechocolate
2 sdm minyak goreng
===> campur kedua bahan tim hingga meleleh sisihkan
50 grm bubuk coklat @chefmatechocolate
1 sdt coklat pasta jika perlu

Bahan Pandan

• 2 sdm (1 sachet) susu kental manis putih
• 1 sdt pandan pasta

Bahan tambahan: meses Hagel @chefmatechocolate secukupnya

Cara : 

1. mikser telur, gula , garam dan sp hingga kental berjejak. masukan tepung dan baking powder yg sudah diayak terlebih dahulu. aduk rata, masukan minyak aduk rata. Bagi adonan menjadi 2.
2. Bagian coklat campur semua bahan aduk rata, Pandan campur semua bahan aduk rata.
3. tuang adonan coklat dalam loyang 20cm oles minyak alasi kertas baking. kukus kurang lebih 6-7 menit dengan api sedang cendrung sedikit kecil. beri taburan meses, kukus sebentar 5 menit. lalu tuang adonan pandan. kukus kembali hingga 25-30menit. angkat biarkan cake dingin potong sesuai selera.

Selamat mencoba 

Brownies Coklat Pandan