Cara Membuat Bolu Hongkong

 

 

BOLU HONGKONG

Hasil 9 cup roti yang panjang
by @koleksiresepsj
Source: bukuresep

Bahan:
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 75 gr gula pasir
- 50 gr tepung terigu pro sedang
- 20 gr maizena
- 10 gr susu bubuk
- 75 gr margarin leleh
- 1/4 SDT pasta vanila
- Keju parut untuk taburan

Cara membuat:
 Kocok telur dan gulpas sampai mengembang.

 Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ayak, aduk rata.

 Tuang margarin leleh dan pasta vanila secara bertahap sambil diaduk rata.

 Tuang di cup dan oven api bawah 190 dercel sekitar 20 menit. Sebelum kering, tabur keju parut cepat. Pindah api atas sebentar.

NB :
*bisa pakai loyang mini yang oles margarin dan ditabur tepung, atau cup bolkus, dll
*jangan pakai loyang besar yah, ga bisa mateng

Bolu Hongkong