POKCOY
TAHU SAOS TIRAM PEDAS
By @andinskitchen
Bahan :
1,5 bonggol pokcoy *potong2
1 buah tahu putih jumbo *potong2 lalu goreng
Secukupnya air
Bumbu (dichopper) :
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Bahan perasa :
Secukupnya kaldu bubuk
2 sdt Saos tiram
Secukupnya gula pasir
Bila perlu garam
Langkah :
Tumis bumbu yang sudah dichopper sampai harum
dan matang. Masukkan tahu goreng, aduk rata. Beri bahan perasa kemudian aduk
rata lagi. Masukkan air sedikit, didihkan. Terakhir masukkan pokcoy dan aduk
hingga matang, jangan kelembekkan. Koreksi rasanya. Sajikan.
Pokoknya kalau ada cabe-cabe nya gitu pasti
menggugah selera banget ya Mom
Selamat Mencoba
PokCoy Tahu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar