Cara Membuat Risol Mayo

  

RISOL MAYO

●Bahan :
- 125gr terigu segitiga biru
- 1sdm maizena
- ½sdt garam
- 1 telur
- 1sdm minyak
- 300ml air
[ Aduk jadi satu lalu saring]

● Bahan Mayo :
- 200gr Mayonaise
- 2sdm SKM putih
[Aduk rata]

●Bahan pelapis :
- 2sdm terigu +air (aduk kekentalan sedang)
- Tepung panir secukupnya

● Isian : telur rebus ,sosis, keju

● Cara membuat :
- Panaskan teflon, ambil 1 sendok sayur adonan kulit ratakan. Bila pinggir agak mengering angkat.
- Beri isian lalu siram 1sdm Bahan mayo. Lipat seperti amplop.
(Setiap abis bikin kulitnya langsung isi sambil menunggu adonan berikutnya matang)
- Lalu celupkan di Bahan pelapis lalu gulingkan di Tepung panir, tekan² agar menempel.
Simpan di kulkas 1 jam biar kokoh saat digoreng.
- Siapkan minyak panas lalu goreng dg api sedang sampai kecoklatan. Sajikan

Risol Mayo