Masakan Lumpia Wortel

 

 

LUMPIA WORTEL

 

LUMPIA GORENG
By @elliyeyin

Bahan :
- Kulit lumpia secukupnya
- Putih telur untuk merekatkan

Bahan isi :
- Wortel (serut)
- Jamur kuping ( potong2)
- sledri (potong2)
- Bihun ( yg sudah di rendam)

Bumbu:
- Bawang putih cincang, Garam, lada, kaldu bubuk, gula

Cara :
1. Untuk isian :Tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel, jamur dan seldri, tumis sampai layu, masukan bihun, tambahkan bumbu lain nya. Koresksi rasa, masak sampai matang
2. Siapkan 1 lembar Kulit lumpia, isi dengan 1sendok bahan isian, lipat seperti amlop , gulung lalu bagian ujung oles dengan putih telur dan rekatkan
3. Goreng dengan minyak panas api

Lumpia Wortel