Resep Membuat Cookies

 

COOKIES

CHUI KAO SO

Rebake: @yulichia88
Bahan:

• 250 gram terigu kunci biru
• 75 gram gula pasir kasar
• 100 ml minyak sayur/ goreng
• 1 butir kuning telur
• 50 gram butter anchor ( aku wijsman)
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdt soda kue
• Sejumput garam

Olesan:

1 butir kuning telur aduk rata, saring

Toping :

wijen putih dan hitam

Cara:
1.Larutkan 1/2 sdt soda kue kedalam 2 sdm air ( nanti yg dipake hanya 1 sdt)
2.Campur semua bahan, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa dipulung
3.Ambil sedikit adonan bulatkan smp bulat, lalu tekan hingga pipih dgn botol ( aku pake gelas kecil yg diisi air) alasi dgn kertas minyak biar tdk nempel

Oles langsung dgn bahan olesan taburi wijen, panggang suhu 150' c hingga warnanya cakep dan matang, sesuaikan dgn oven masing2 ya

Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya 

Cookies