KUE COKELAT CREAMY
Kek Coklat Lembab
Bahan-bahan:
- 100g Serbuk Koko*
- 200g Gula pasir*
- 1 tin Susu sejat*
- 200g Minyak Masak Sayuran*
- 250g Susu Pekat*
- 4 biji Telur gred A - pukul sehingga berbuih
- 150g Tepung Gandum
- 1 st Soda Bikarbonat
- 1st Baking Powder
Cara-cara:
- Campurkan kesemua bhn bertanda* dan masak dengan api perlahan sehingga licin dan gula cair sepenuhnya.diaduk sampai menggelegak/mendidih.
- Satukan dengan telur yang dipukul tadi dengan hand whisk. campur bahan2 kering & campurkan sedikit2 sehingga sebati sambil terus dikacau dengan hand whisk. Masukkan ke dalam loyang.Bakar hingga masak.
- Suhu bergantung pada jenis oven-kek ini juga boleh dikukus
- Sejukkan dahulu sebelum di hiaskan dgn icing atau ganache.
By: @Chef Zubaidah
 |
| Kue Cokelat Creamy |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar