CheeseCake
Source : youtube Mommy oven
Bahan :
250 gr cream cheese (me: elle vire)
90 gr gula halus
2 telur
200 g fresh cream / whipping cream dairy
Vanila ekstrak
20 gr terigu protein rendah/sedang
8 keping lotus biscuit
Cara:
Lumat/ haluskan cream cheese dan gula dgn spatula hingga tercampur merata, tambahkan telur bertahap aduk rata.
Masukkan fresh cream & vanilla , aduk merata.
Terakhir masukkan terigu , aduk lipat hingga merata.
Penyelesaian:
Tuang adonan cheese mcake keatas brownies , beri topping biskuit lotus. Kemudian panggang -/+ 35-45 menit dgn suhu 170-180 dgn metode water bath **sesuaikan dgn oven masing2
Angkat , tunggu suhu ruang
Potong2 & sajikan ( boleh disajikan dingin , simpan dalam chiller sebelum disajikan )
 |
| Cheese Cake |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar