PUDING LECI
Bahan lapisan atas:
- 1 sachet jelly bubuk kemasan 10gr (rasa leci)
- 400ml air
- 50gr gula pasir
- 565gr buah leci (kalengan)
Lapisan bawah:
- 2 sachet agar2 kemasan 7gr (bening/tanpa warna)
- 800ml susu
- 800ml air
- 250gr gula pasir
- 2,5 sdt pasta leci
- Pewarna makanan sesuai selera (saya pake biru dan kuning untuk menghasilkan hijau toska)
Cara masak :
- Masak dulu yang lapisan bening. Tuang ke cetakan yang didalamnya sudah ditata buah leci.
- Tunggu dingin. Setelah itu di kerat2 permukaannya demgan garpu (jangan dalem2 ya). Masak puding lapisan 2.
- Tuang ketika sudah hangat. Bekukan.
 |
| Puding Leci |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar