Brownies Coklat Cream Cheese
By @endahpalupid
Bahan A :
-2 btr telur
-80 gr gula kastor
-1/4 sdt SP
-1/8 sdt vanili
-1/8 sdt garam
-1/4 sdt baking powder
-50 gr terigu protein sedang
-1 sdm coklat bubuk
-70 ml minyak sayur
-2 sdm skm coklat
-60 gr DCC
Bahan B :
-150 gr cream cheese
-1 btr telur
-2 sdm gula pasir
-1 sdm tepung terigu
-1/4 sdt vanili
Langkah:
-lelehkan DCC,campur dgn minyak dan skm,sisihkan
-mixer telur,gula dan SP sampe mengembang,kental dan berjejak
-masukkan terigu,garam,vanili,baking powder dan coklat bubuk yg sudah diayak bertahap kedlm adonan,aduk rata menggunakan spatula
-tuang campuran minyak,dcc dan skm kedlm adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampe rata,,bagi adonan menjadi 2
-kukus setengah bagian adonan kedlm panci kukusan yg sdh dipanaskan sblmnya,balut tutup panci dgn serbet bersih agar uap air tdk menetes,,kukus selama 10 menit
-mixer Bahan B kemudian tuang diatas adonan coklat yg sdg dikukus,,selama 10 menit
-tuang sisa adonan coklat diatas adonan cream cheese,kukus selama 30 menit
-angkat,dinginkan,potong sesuai selera
 |
| Brownies Cokelat |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar