ASINAN BUAH ANGGUR
Asinan buah
Bahan :
1 bh nanas madu
5 bh salak
1 bh mangga mengkal
15 bh anggur
1 bh bengkoang
Kacang tanah sckpnya
1 ltr air
150 gr gula pasir atau sckupnya
7 bh jeruk asem/ sonkit atau sckupnya
1 sdt garam
2 bh cabe merah besar
5 bh cabe merah keriting
Cara membuat :
1. Bersihkan buah , lalu potong2 dan sisihkan.
2. Sangai kacang tanah hingga matang.
3. Blender cabe dgn sedikit air sampai halus.
4. Tuang air ke panci, masukkan cabe yg sdh d haluskan.masukkan garam dan gula masak smpi mendidih. Matikan kompor.
5. Setelah dingin masukan air perasan jeruk sonkit,koreksi rasa. Bila krg asam dan manis bs di tambahkan lg sampai rasanya pas.
6. Lalu siram d buah yg sdh di potong. Masukkan ke dlm kulkas, sajikan dingin dan taburi kacang goreng.
 |
| Asinan Buah Anggur |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar