Source : @rondut
Rebake : @asma_efde
Bahan - bahan :
300 ml putih telur
150 gram gula pasir
1 sdt sp
1/2 sdt garam
60 ml santan kental (me:susu uht)
30 ml minyak goreng
120 gram protein sedang
15 gram maizena
15 gram susu bubuk
Pasta/pewarna
langkah - langkah :
>>siapkan loyang olesi dengan minyak dan dasarnya dialasin baking paper
>>panaskan panci kukusan, tutup panci dilapisi kain serbet biar uapnya tidak menetes
>>kocok putih telur hingga berbusa lalu masukan gula, garam dan sp, kocok selama kurleb 10 menit
>>turunkan kecepatan mixer, masukan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk
>>lalu masukan campuran santan dan minyak sambil diaduk lipat
>>bagi adonan menjadi 6×117 gr atau sesuai selera, beri pewarna atau pasta
>>kukus adonan lapisan pertama 8 menit, dengan api sedang menuju kecil selesaikan sampai adonan habis, lapisan terakhir kukus selama 12 menit atau 15 menit
>>setelah matang dinginkan lalu potong2 sesuai selera
Tidak ada komentar:
Posting Komentar