H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Selasa, 25 Juli 2023

Bahan Asinan Nanas

  

Asinan Nanas


Bahan-bahan

  • 1 buah nanas ukuran besar
  • 150 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm cuka masak
  • Sejumput terasi matang (larutkan dengan sedikit air lalu saring)
  • 1,5 gelas air



Tumbuk kasar:

  • 4 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit (sesuai selera)



Langkah

Didihkan air, masukkan cabe yang sudah diulek kasar, masukkan gula pasir, terasi, garam & cuka, aduk rata sampai gula larut, tes rasa, bila sudah pas matikan api lalu dinginkan.

Kupas nanas, buang matanya lalu cuci bersih, potong-potong sesuai selera, tuangi kuah asinan, aduk rata, simpan dalam kulkas semalam.

Sajikan dingin lebih nikmat.






Tidak ada komentar:

Posting Komentar