PARE TUMIS
Pare tumis udang telur
By @lusiaa_vv
Bahan:
1buah pare(ukrn besar)
200gram udang
1 butir telur ayam
1 sendok mkn FiberCreme .
Bumbu uleg:
7 buah cabe keriting
4 siung bawang putih
2 butir kemiri(sangrai)
1 sendok teh terasi
Secukupnya:
Garam,penyedap jamur dan gula
Cara masak:
-Cuci pare lalu belah dua buang bijinya lalu iris" masukan dalam baskom tambahkan 1sendk teh garam lalu remas" sampai layu dan keluar air pahitnya.
-Bilas dan tiriskan.
-Udang bersihkan belah punggung,telur kocok & didadar lalu iris".
-Panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu uleg sampai wangi lalu masukan udang tumis sampai berubah warna baru masukan pare.
-Aduk @fibercreme dngn 100ml air hangat tuang kedlm tumisan pare,bumbui garam,penyedap jamur dan sedikit gula.
-Tumis merata terakhir masukan telur dadar aduk rata tes rasa bila sudah oke rasa sikit pahit asin pedess dan gurihhhnyaa angkat,sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar