TOPING MIE AYAM full Jeroan
By @ilma_ilma24
Bahan:
-1 kg jeroan ayam, boleh ganti daging ayam. selera. Rebus lalu potong kecil2
-4 lmbr daun jeruk
-1 ikat daun bwang potong2
-2 sdm kecap
-garam, gula, dan kaldu secukupnya
-300 ml air
Bumbu halus:
-7 siung bamer
-6 siung baput
-4 btr kemiri
-1 sdm ketumbar bubuk
-1 sdt kunyit bubuk/ 2cm kunyit
-1 cm pala
Cara Memasak:
-tumis bumbu halus brsama daun jeruk hingga matang, masukan jeroan, lalu beri air, tambahkan garam, gula, dan kaldu secukupnya. Tambahkan kecap
Masak sampai air sedikit menyusut dan keluar minyak, terakhir masukan daun bawang. Aduk bentar matikan api sajikan. Enak buat lauk/jadi toping mie apa aja 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar