H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 31 Juli 2023

Tips Membuat Bolu Tape

  

 

BOLU TAPE MOIST

Source recipe @dapoererna
Rebake @lisasiduppa_

Loyang tulban 22 cm

Bahan A:
200 gr tape haluskan
70 ml SKM
65 ml santan instan (segitiga)

Bahan B:
4 btr telur utuh
2 btr kuning telur
200 gr gula pasir ( me 160 gr)
1 sdt SP (½ sdt)

Bahan C:
250 gr tepung prot sedang
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt Baking Powder
1/2 sdt vanili

200 gr butter/margarin dicairkan

Taburan : keju ato kismis

Cara membuat :
Campur bahan A
Kocok bahan B sampai mengembang
masukkan bahan A, kocok 1 menit, lalu masukkan bahan C, aduk pake mixer speed paling rendah
matikan mixer, sempurnakan campuran adonan dg spatula
masukkan butter cair aduk sampai rata
Tuang ke loyang yg sudah dioles carlo ato mentega tabur terigu (jika loyang sultan tak usah tabur trigu)
tabur atasnya dg keju ato kismis (optional)
panggang dg suhu kurleb 160°c api atas bawah selama 25 mnt, lalu turunkan ke 140°c api atas bawah sampai matang, kurleb 40 mnt (sesuaikan oven msg2)
angkat lgs balik

Selamat mencoba dan jgn lupa Bismillaah yaa 







Tidak ada komentar:

Posting Komentar