Cake Tape Keju
@dapur_afilia
Bahan :
- 200 gr tape singkong dihaluskan dengan 1 sachet susu kental manis
- 100 gr tepung terigu
- 10 gr maizena
- 20 gr susu bubuk
- 1/2 sdt emulsifier
- 3 butir telur utuh
- 3 kuning telur
- 120 gr gula pasir
- 100 gr keju parut (sisihkan sebagian untuk taburan)
- 120 gr mentega, dicairkan
Cara membuat :
1. Campur telur, gula pasir, emulsifier, kocok dengan mixer kecepatan sedang kemudian kec tinggi sampai putih dan kental.
2. Masukkan tape yg sdh dicampur SKM, kocok kembali dengan speed rendah.
3. Masukkan tepung, susu bubuk, maizena aduk menggunakan spatula sampai rata.
4. Masukkan mentega cair aduk balik sampai rata.
5. Tambahkan keju parut. Aduk rata
6. Masukkan ke dalam loyang 20x20 cm yg sudah dialasi baking paper.
7. Taburi atasnya dengan keju parut.
8. Oven dengan suhu 170-180°C selama 30 menit/sampai matang (tes tusuk). Selamat mencoba..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar